⦁ 200 г муки ⦁ 1 пакетик разрыхлителя ⦁ 100 г сахара ⦁ 1 пакетик ванильного сахара ⦁ 2 яйца ⦁ 120 г сливочного масла (растопленного) ⦁ 100 мл молока ⦁ 2 ст. ложки какао ⦁ 100 г вишни (свежей или из банки, без жидкости) ⦁ 100 г сахарной пудры ⦁ 1 ч. ложка лимонного сока ⦁ 50 г темного шоколада (рубленного)
Приготовление:
1. Подготовка теста: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. В другой миске хорошо взбейте яйца, растопленное сливочное масло и молоко. Соедините обе смеси и взбейте до однородного состояния.
2. Мраморный узор: Разделите тесто пополам. В одну половину добавьте какао и перемешайте до получения однородного цвета.
3. Наполнение формочек: Выложите бумажные формочки в форму для кексов. В каждую формочку положите сначала ложку светлого теста, затем ложку темного. Вилкой аккуратно создайте мраморный узор.
4. Добавление вишни: В центр каждого кекса вдавите по одной вишне.
5. Выпечка: Выпекайте кексы в разогретой духовке при 180°C (верхний/нижний нагрев) примерно 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
6. Украшение: Пока кексы остывают, смешайте сахарную пудру с лимонным соком до образования глазури и смажьте ею кексы. Растопите рубленый темный шоколад и полейте им кексы.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Кексы "Дунайские волны"
Ингредиенты:⦁ 200 г муки
⦁ 1 пакетик разрыхлителя
⦁ 100 г сахара
⦁ 1 пакетик ванильного сахара
⦁ 2 яйца
⦁ 120 г сливочного масла (растопленного)
⦁ 100 мл молока
⦁ 2 ст. ложки какао
⦁ 100 г вишни (свежей или из банки, без жидкости)
⦁ 100 г сахарной пудры
⦁ 1 ч. ложка лимонного сока
⦁ 50 г темного шоколада (рубленного)
Приготовление:
1. Подготовка теста: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. В другой миске хорошо взбейте яйца, растопленное сливочное масло и молоко. Соедините обе смеси и взбейте до однородного состояния.
2. Мраморный узор: Разделите тесто пополам. В одну половину добавьте какао и перемешайте до получения однородного цвета.
3. Наполнение формочек: Выложите бумажные формочки в форму для кексов. В каждую формочку положите сначала ложку светлого теста, затем ложку темного. Вилкой аккуратно создайте мраморный узор.
4. Добавление вишни: В центр каждого кекса вдавите по одной вишне.
5. Выпечка: Выпекайте кексы в разогретой духовке при 180°C (верхний/нижний нагрев) примерно 20-25 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой.
6. Украшение: Пока кексы остывают, смешайте сахарную пудру с лимонным соком до образования глазури и смажьте ею кексы. Растопите рубленый темный шоколад и полейте им кексы.