⦁ +/-500 г муки пшеничной ⦁ 200 г свежего молока (теплого) ⦁ 100 г сахара ⦁ 80 г растопленного сливочного масла (не горячего) ⦁ 2 больших яйца ⦁ 20 г свежих дрожжей ⦁ 4 г соли ⦁ 1 пакетик ванилина (0,5 г) ⦁ Растительное масло для жарки
Приготовление: 1. В миске растворите дрожжи в теплом молоке. 2. Затем добавьте яйца, сахар и ванилин. Перемешайте. 3. Затем добавьте муки, соль и растопленное сливочное масло. 4. Хорошо вымесите тесто, пока оно не станет мягким и немного липким. 5. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и оставьте подходить в теплом месте на пару часов (или пока тесто не увеличится вдвое). 6. Затем обомните подошедшее тесто, раскатайте и сформируйте шарики (или пончики с отверстием). Выложите их на присыпанную мукой поверхность, накройте и оставьте подходить ещё на 90 минут. 7. Обжарьте пончики в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, а затем обваляйте в сахаре.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Рецепт вкусных Пончиков
ИНГРЕДИЕНТЫ:⦁ +/-500 г муки пшеничной
⦁ 200 г свежего молока (теплого)
⦁ 100 г сахара
⦁ 80 г растопленного сливочного масла (не горячего)
⦁ 2 больших яйца
⦁ 20 г свежих дрожжей
⦁ 4 г соли
⦁ 1 пакетик ванилина (0,5 г)
⦁ Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В миске растворите дрожжи в теплом молоке.
2. Затем добавьте яйца, сахар и ванилин. Перемешайте.
3. Затем добавьте муки, соль и растопленное сливочное масло.
4. Хорошо вымесите тесто, пока оно не станет мягким и немного липким.
5. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и оставьте подходить в теплом месте на пару часов (или пока тесто не увеличится вдвое).
6. Затем обомните подошедшее тесто, раскатайте и сформируйте шарики (или пончики с отверстием). Выложите их на присыпанную мукой поверхность, накройте и оставьте подходить ещё на 90 минут.
7. Обжарьте пончики в большом количестве разогретого растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, а затем обваляйте в сахаре.