Средний картофель - 6 шт Яйца - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Майонез - 3-4 ст. л Сыр твердый - 100 гр Сушёный укроп - 1 ст. л Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
2️⃣ Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Картофель натираем на крупной тёрке и добавляем к заготовке. Солим и перчим. В форму для запекания выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
3️⃣ Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Запеканка из картофеля
Ингредиенты:Средний картофель - 6 шт
Яйца - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3-4 ст. л
Сыр твердый - 100 гр
Сушёный укроп - 1 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
2️⃣ Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Картофель натираем на крупной тёрке и добавляем к заготовке. Солим и перчим. В форму для запекания выкладываем запеканку. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
3️⃣ Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.