Чёрную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь. В кастрюлю налить 1 стакан воды и добавить 7 стаканов сахара. Сварить сироп — сахар должен полностью раствориться.
В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня.
Всыпать оставшийся сахар, перемешать до полного растворения сахара. Разлить по банкам в горячем виде. Хранить в холодильнике. Остывшее варенье превращается в желе
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Простое и вкусное варенье из чёрной смородины
Ингредиенты:Чёрная смородина — 11 стаканов
Сахар — 14 стаканов
Вода — 1 стакан
Чёрную смородину перебрать, промыть и дать воде стечь.
В кастрюлю налить 1 стакан воды и добавить 7 стаканов сахара.
Сварить сироп — сахар должен полностью раствориться.
В кипящий сироп положить всю смородину, довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня.
Всыпать оставшийся сахар, перемешать до полного растворения сахара. Разлить по банкам в горячем виде. Хранить в холодильнике. Остывшее варенье превращается в желе