Ингредиенты: * 3 яйца * ¾ стакана сахара * ½ стакана растительного масла * ½ стакана молока * 1½ стакана пшеничной муки * 1½ чайной ложки разрыхлителя * около 200–250 г крыжовника (свежего или замороженного)
Глазурь: * ½ стакана сахарной пудры * 1–2 столовые ложки лимонного сока или горячей воды
Инструкция:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 2. Добавьте растительное масло и молоко – коротко перемешайте миксером. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до получения однородной массы. 4. Перелейте тесто в форму (примерно 24x24 см), выложите сверху крыжовник. 5. Выпекайте при 180°C в течение 35–40 минут, пока деревянная палочка не будет выходить сухой. 6. После остывания полейте глазурью.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Воздушный Пирог с ягодами
Ингредиенты:* 3 яйца
* ¾ стакана сахара
* ½ стакана растительного масла
* ½ стакана молока
* 1½ стакана пшеничной муки
* 1½ чайной ложки разрыхлителя
* около 200–250 г крыжовника (свежего или замороженного)
Глазурь:
* ½ стакана сахарной пудры
* 1–2 столовые ложки лимонного сока или горячей воды
Инструкция:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте растительное масло и молоко – коротко перемешайте миксером.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до получения однородной массы.
4. Перелейте тесто в форму (примерно 24x24 см), выложите сверху крыжовник.
5. Выпекайте при 180°C в течение 35–40 минут, пока деревянная палочка не будет выходить сухой.
6. После остывания полейте глазурью.