1. Баклажаны нарезать длинными полосками. Обжарить с двух сторон на растительном масле. 2. Остальные ингредиенты смешать в миске. 3. Намазать полученную смесь на полоски баклажанов, свернуть их. 4. Подавать, посыпав рубленой зеленью и гранатовыми зернами.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Закуска из Баклажан
Ингредиенты:* 2 баклажана
* Чеснок – 5 зубчиков, выдавленных
* Кинза – нарезанная
* Грецкие орехи – 50 г, измельченные
* Фундук – 50 г, измельченный
* Йогурт или майонез – 2 ст.л.
* Соль
* Черный перец
* Растительное масло
Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезать длинными полосками. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
2. Остальные ингредиенты смешать в миске.
3. Намазать полученную смесь на полоски баклажанов, свернуть их.
4. Подавать, посыпав рубленой зеленью и гранатовыми зернами.