Тесто: В миске смешайте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, затем муку с разрыхлителем, солью и корицей. Перемешайте до получения однородного теста.
Вафли: Разогрейте вафельницу, слегка смажьте. Влейте порцию теста и выпекайте 3-4 минуты, пока вафли не станут золотистыми и хрустящими.
Обваливание: Еще теплые вафли смажьте маслом, а затем обваляйте в смеси сахара с корицей.
Подача: Подавайте сразу же, лучше всего с горячим шоколадом или карамелью для макания.
Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы
Хрустящие снаружи, мягкие внутри и ароматные с корицей!
Вафли чуррос с корицейИнгредиенты (примерно на 6 вафель):
* 2 яйца
* 1 стакан молока (250 мл)
* 2 столовые ложки сахара
* 1 ¼ стакана пшеничной муки
* 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
* 1 чайная ложка разрыхлителя
* Щепотка соли
* ½ чайной ложки корицы
Для обваливания:
* 3 столовые ложки сахара
* 1 чайная ложка корицы
* 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Приготовление:
Тесто: В миске смешайте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, затем муку с разрыхлителем, солью и корицей. Перемешайте до получения однородного теста.
Вафли: Разогрейте вафельницу, слегка смажьте. Влейте порцию теста и выпекайте 3-4 минуты, пока вафли не станут золотистыми и хрустящими.
Обваливание: Еще теплые вафли смажьте маслом, а затем обваляйте в смеси сахара с корицей.
Подача: Подавайте сразу же, лучше всего с горячим шоколадом или карамелью для макания.