Ждём из чёрной смородины

Ингредиенты:

1 кг чёрных слив (без косточек)

500 г сахара

Сок из 1 лимона

100 мл воды

Instrukcje:

Плоды тщательно очистить и отделить от веточек (только спелые плоды).

В кастрюле вскипятите воду, добавьте фрукты и варите около 10 минут, пока они не станут мягкими.

Протрите фрукты через сито, чтобы избавиться от косточек и кожуры.

Переложите протёртые фрукты обратно в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок.

Готовьте на медленном огне, помешивая, пока джем не загустеет (примерно 30–40 минут).

Горячий джем выложите на обжаренные слойки и сверните.

Переверните банки вверх дном на 10 минут или пастеризуйте в течение 10 минут.

Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

Ждём из чёрной смородины

Комментарии