Сочный кекс с вишней и шоколадной крошкой

Ингредиенты:

* 250 г обезжиренного творога
* 3 яйца
* 80 г сахара
* 1 пакетик ванильного сахара
* 1 пакетик ванильного пудинга (для приготовления)
* 50 мл масла (подсолнечного или рапсового)
* 200 г муки
* 1/2 пакетика разрыхлителя
* 200 г вишни (свежей или из банки, без косточек)
* 100 г шоколадной крошки или стружки