Для маринада: На 1 литр воды: 1 столовая ложка соли (без горки) + 2 столовые ложки сахара.
Приготовление: 1. Подготовьте овощи, помойте их. 2. Отварите морковь и цветную капусту (разобрав на соцветия) буквально на 1 минуту. 3. Наполните банки овощами. 4. Залейте кипятком и оставьте на 7-10 минут. 5. Слейте воду. Затем снова доведите до кипения и залейте банки кипятком на 7-10 минут. 6. Снова слейте воду, добавьте в нее соль и сахар, поставьте на плиту. 7. Когда смесь закипит, залейте наши банки маринадом. 8. Перед закручиванием добавьте неполную чайную ложку уксуса в каждую банку и закатайте их. 9. Переверните банки и укутайте их. 10. Оставьте остывать в таком положении до полного остывания.
уДачный день
🌿 Ассорти из овощей 🍅🥒🥕🥦🥬 ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ🔥
- Помидоры- Огурцы
- Морковь
- Цветная капуста
- Кукуруза
- Чеснок
- Зелень
- Лавровый лист
- Перец-горошек
- Уксус (эссенция, добавляем в конце!)
Для маринада:
На 1 литр воды: 1 столовая ложка соли (без горки) + 2 столовые ложки сахара.
Приготовление:
1. Подготовьте овощи, помойте их.
2. Отварите морковь и цветную капусту (разобрав на соцветия) буквально на 1 минуту.
3. Наполните банки овощами.
4. Залейте кипятком и оставьте на 7-10 минут.
5. Слейте воду. Затем снова доведите до кипения и залейте банки кипятком на 7-10 минут.
6. Снова слейте воду, добавьте в нее соль и сахар, поставьте на плиту.
7. Когда смесь закипит, залейте наши банки маринадом.
8. Перед закручиванием добавьте неполную чайную ложку уксуса в каждую банку и закатайте их.
9. Переверните банки и укутайте их.
10. Оставьте остывать в таком положении до полного остывания.