Брусника без варки.

САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ
Заготавливаем бруснику на зиму без потери витаминов и полезных свойств
Ингредиенты:
- Брусника - 250 гр
- Сахар - 115 гр
- Вода - 100 мл
- Лимонный сок - 15 мл
Приготовление:
- Перебираем и моем ягоды. Тщательно обсушиваем;
- Перекладываем бруснику в стерилизованные баночки;
- В холодную воду добавляем сахар и лимонный сок. На среднем огне постоянно помешиваем и доводим до кипения;
- Заливаем ягоды сиропом и закатываем
На 1 литровую банку понадобится: 370 г брусники, 170 г сахара, 150 мл воды, 20 мл лимонного сока