Мясо по-деревенски

Ингредиенты:
🧂Говядина - 1 кг
🧂Вода - 100 мл
🧂Лук - 3 головки
🧂Масло сливочное - 100 гр
🧂Соль - 1 ст. ложка
🧂Сахар - 1 ч. ложка
🧂Чеснок - 3 зубчика
🧂Перец чёрный - 1 ч. ложка
🧂Уксус - 1 ст. ложка