Чираши: «ленивые» суши

Японская кухня
Рецепт из меню московской сети Ryba International
Рис для суши – 150 гр.
Лосось – 50 гр.
Соус спайси – 20 гр.
Фурикаке – 2 гр.
Унаги соус – 3 гр.
Лук зеленый – несколько перьев
Сварить рис. Выложить его в глубокую миску.
Лосось покрыть соусом спайси.
Выложить рыбу на рис и опалить горелкой. Полить соусом унаги.
Сверху посыпать мелко нарезанными перьями зеленого лука и приправой фурикаке. #вкуснаяеда