🥗Овощной салат

😉😉😉😉😉
🍅Помидоры - 2 шт.
🥒 Огурцы - 2 шт.
🍆 Баклажан - 1-2 шт.
🌿 Зелень - по вкусу
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🫑 Болгарский перец – 1 шт.
🌻 Растительное масло
🧂 Соль
😉😉😉😉😉😉
Нарежьте баклажаны, посолите их, чтобы убрать горечь. Через некоторое время промойте и оставьте подсохнуть. Затем обжарьте баклажаны на растительном масле до готовности. Нарежьте остальные овощи: помидоры, огурцы и болгарский перец. Мелко нарежьте чеснок и зелень. Добавьте соль и заправьте растительным маслом. По желанию можно добавить несколько капель уксуса.
😉😉😉😉😉😉 Для дополнительного вкуса в салат можно добавить немного лимонного сока или оливкового масла первого отжима. Это придаст блюду свежесть и яркость вкуса.
#вкуснаяеда