🥟 В Екатеринбурге подходит к концу фестиваль уральской аутентичной кухни

Рестораны города готовят блюда с уральскими корнями. Например, сегодня проходил мастер-класс по приготовлению свекольных пельменей с начинкой из муксуна. Их варят всего 4 минуты, а для пикантного вкуса в начинку добавляют чесночное масло.
Попробовали бы такие пельмени? Или у вас есть свои оригинальные рецепты?