Как готовить: Свеклу, чеснок, корень хрена, острый перец пропустить через мясорубку или блендер. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать.
Банки и крышки вымыть и простерилизовать. Разложить закуску по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л. Для длительного хранения добавить 1 ч. л. уксусной эссенции.
️
Я - Пенсионер. Кировская область
А что вы готовите необычного из свеклы?
🍲 Борщ, селедка под шубой, свекла с чесноком... Пожалуй, это самые популярные варианты. А если к свекле добавить хрену?Получится очень вкусная cвeклa c xрeнoм и чecнoкoм!
Нам понадобится:
- свекла отварная - 2 кг,
- корень хрена (очищенный) - 200 гр,
- чеснок (очищенный) - 150 гр,
- острый перец - 1 шт. (молотый - 1 ч. л.),
- соль - 50 гр,
- сахар - 30 гр.
Как готовить:
Свеклу, чеснок, корень хрена, острый перец пропустить через мясорубку или блендер. К прокрученной массе добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать.
Банки и крышки вымыть и простерилизовать. Разложить закуску по банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Лучше использовать баночки объемом не более 0.5 л. Для длительного хранения добавить 1 ч. л. уксусной эссенции.
Делитесь своими кулинарными идеями!⬇
#готовим_дома