💫 Если вам еще не довелось отведать вареники с сыром, обязательно попробуйте!

Ингредиенты в карусели 🔻
🔹 Муку просейте в широкую миску с высокими бортиками, добавьте соль, перемешайте и влейте растительное масло, кипяток, быстро перемешайте все ложкой и оставьте тесто остывать. Когда оно станет теплым, добавьте яйцо и перемешайте сначала ложкой, а потом руками, по необходимости подсыпая оставшуюся муку. Вымешивайте тесто до однородного, гладкого состояния, заверните в пищевую пленку и оставьте "отдохнуть" на 30 минут.
🔸 Пока тесто "отдыхает", сделайте начинку: сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте. К сыру добавьте желток и нарезанную зелень, все перемешайте. Отдохнувшее тесто разделите на 2 части - одну заверните обратно в пленку, чтобы не подсохла. Другую раскатайте в пласт на столе. Круглой выемкой вырежьте из теста заготовки. На кружочек из теста выложите начинку. Соедините края вареника и хорошо защипите.
Варите при умеренном кипении 10 минут с момента закипания.
💫Подавайте вареники со сливочным маслом или со сметаной. Приятного аппетита!😋