Салат с говяжьим языком

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 97/7/6,5/2,5.
Ингредиенты:
•300 грамм говяжьего языка
•200 грамм шампиньонов
•2 яйца
•1 головка красного лука
•1 красный болгарский перец
•100 гр. маринованных огурцов
•100 грамм сметаны
•соль по вкусу