Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей.
Заглянув в календарь, я вижу, что сейчас наступил сезон тыквы! Этот овощ не только вкусный, но и полезный для нашего здоровья. Сегодня я хочу поделиться рецептом без сахара для детской запеканки из тыквы и творога. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для полдника.
Как приготовить запеканку из тыквы и творога в духовке.
Ингредиенты: • Тыква – 200 г мякоти • Творог – 350 г • Яйцо – 2 шт. большие • Крупа манная – 3 ст.л. + 1 ч.л. для форм • Соль – щепотка (-и) • Масло растительное – 1 ч.л. • Апельсин – 1 шт. • Мед
Приготовление: Шаг 1 • Ес ли хотите, чтобы запеканка из тыквы и творога в духовке получилась яркой и солнечной, выбирайте тыкву с яркой оранжевой мякотью, бледная тыква особого цвета этой запеканке не даст. Очистить тыкву от кожуры и семечек и натереть мякоть на мелкой терке
. Лишнюю жидкость отжать руками. Вес тыквы указан уже в очищенном виде.
Шаг 2 Цедру апельсина натереть на мелкой терке и смешать с тыквой. Духовку разогреть до 190 градусов С.
Шаг 3 В миске смешать творог, яйца, соль, хорошо перетереть вилкой, чтобы не было крупных комочков творога. Яйца я использовала крупные, если яйца мелкие, то их понадобится три штуки.
Шаг 4 Добавить в творог тертую тыкву и тщательно перемешать.
Шаг 5 Всыпать три ложки манной крупы. Если масса жидковата, можно добавить еще ложку. Это зависит от сочности тыквы и от самого творога.
Не нужно оставлять массу, чтобы манка не набухла, иначе запеканка будет жестковата.
Шаг 6 Смазать маслом и присыпать манной крупой формочки. Получится 4 порционные формочки, но можно использовать и одну большую круглую форму диаметром 18 см. Распределить по формочкам тыквенно -творожную массу, немного разровнять ложкой поверхность и поставить в разогретую духовку на средний уровень. Запекать до золотистого цвета около 25-30 минут. https://ok.ru/svetik.nosik
Шаг 7 Выключить духовку и дать запеканке постоять несколько минут, затем достать ее на решетку. Можно подавать запеканку из тыквы и творога в теплом виде, но она очень вкусная и в холодном виде. По желанию можно полить медом,или кокосовой стружкой.
Svetik.Nosik
РКН: https://knd.gov.ru/license?id=6787577cfe9f43161506a02f®istryType=bloggersPermission
Привет! Я очень рада тебя видеть здесь! Это канал для детей и их родителей. Весёлый поездки от отеля до Рыбалки. Обзоры от Шафочки детских игр и книжек.Распаковки)я мама блогер @svetik.nosik и только лучшее.
Для связи в телеграмм https://t.me/pr_SvetikNosik
Svetik.Nosik
Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей.
Заглянув в календарь, я вижу, что сейчас наступил сезон тыквы! Этот овощ не только вкусный, но и полезный для нашего здоровья. Сегодня я хочу поделиться рецептом без сахара для детской запеканки из тыквы и творога. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для полдника.Как приготовить запеканку из тыквы и творога в духовке.
Ингредиенты:
• Тыква – 200 г мякоти
• Творог – 350 г
• Яйцо – 2 шт. большие
• Крупа манная – 3 ст.л. + 1 ч.л. для форм
• Соль – щепотка (-и)
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Апельсин – 1 шт.
• Мед
Приготовление: Шаг 1
• Ес
ли хотите, чтобы запеканка из тыквы и творога в духовке получилась яркой и солнечной, выбирайте тыкву с яркой оранжевой мякотью, бледная тыква особого цвета этой запеканке не даст. Очистить тыкву от кожуры и семечек и натереть мякоть на мелкой терке
Шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке и смешать с тыквой.
Духовку разогреть до 190 градусов С.
Шаг 3
В миске смешать творог, яйца, соль, хорошо перетереть вилкой, чтобы не было крупных комочков творога. Яйца я использовала крупные, если яйца мелкие, то их понадобится три штуки.
Шаг 4
Добавить в творог тертую тыкву и тщательно перемешать.
Шаг 5
Всыпать три ложки манной крупы. Если масса жидковата, можно добавить еще ложку. Это зависит от сочности тыквы и от самого творога.
Шаг 6
Смазать маслом и присыпать манной крупой формочки. Получится 4 порционные формочки, но можно использовать и одну большую круглую форму диаметром 18 см.
Распределить по формочкам тыквенно -творожную массу, немного разровнять ложкой поверхность и поставить в разогретую духовку на средний уровень. Запекать до золотистого цвета около 25-30 минут.
https://ok.ru/svetik.nosik
Шаг 7
Выключить духовку и дать запеканке постоять несколько минут, затем достать ее на решетку.
Можно подавать запеканку из тыквы и творога в теплом виде, но она очень вкусная и в холодном виде. По желанию можно полить медом,или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита !