12 окт 2023

Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей.

Заглянув в календарь, я вижу, что сейчас наступил сезон тыквы! Этот овощ не только вкусный, но и полезный для нашего здоровья. Сегодня я хочу поделиться рецептом без сахара для детской запеканки из тыквы и творога. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для полдника.
Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей. - 946488259428

Как приготовить запеканку из тыквы и творога в духовке.

Ингредиенты:
• Тыква – 200 г мякоти
• Творог – 350 г
• Яйцо – 2 шт. большие
• Крупа манная – 3 ст.л. + 1 ч.л. для форм
• Соль – щепотка (-и)
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Апельсин – 1 шт.
• Мед

Приготовление: Шаг 1
• Ес
ли хотите, чтобы запеканка из тыквы и творога в духовке получилась яркой и солнечной, выбирайте тыкву с яркой оранжевой мякотью, бледная тыква особого цвета этой запеканке не даст. Очистить тыкву от кожуры и семечек и натереть мякоть на мелкой терке
Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей. - 946488353380
. Лишнюю жидкость отжать руками. Вес тыквы указан уже в очищенном виде.

Шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке и смешать с тыквой.
Духовку разогреть до 190 градусов С.


Шаг 3
В миске смешать творог, яйца, соль, хорошо перетереть вилкой, чтобы не было крупных комочков творога. Яйца я использовала крупные, если яйца мелкие, то их понадобится три штуки.
Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей. - 946488353636


Шаг 4
Добавить в творог тертую тыкву и тщательно перемешать.

Шаг 5
Всыпать три ложки манной крупы. Если масса жидковата, можно добавить еще ложку. Это зависит от сочности тыквы и от самого творога.
Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей. - 946488353892
Не нужно оставлять массу, чтобы манка не набухла, иначе запеканка будет жестковата.

Шаг 6
Смазать маслом и присыпать манной крупой формочки. Получится 4 порционные формочки, но можно использовать и одну большую круглую форму диаметром 18 см.
Распределить по формочкам тыквенно -творожную массу, немного разровнять ложкой поверхность и поставить в разогретую духовку на средний уровень. Запекать до золотистого цвета около 25-30 минут.
https://ok.ru/svetik.nosik

Шаг 7
Выключить духовку и дать запеканке постоять несколько минут, затем достать ее на решетку.
Можно подавать запеканку из тыквы и творога в теплом виде, но она очень вкусная и в холодном виде. По желанию можно полить медом,или кокосовой стружкой.
Запеканка из тыквы и творога в духовке БЕЗ САХАРА, для детей. - 946488260452

Приятного аппетита !

Комментарии