СМЕТАННИК .

Автор. recept_elena
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅300 грамм печенья ( у меня юбилейное)
🍅120 грамм растопленного сл.масла
🍅700 грамм сметаны (15-20% жирности)
🍅4 яйца
🍅150 грамм сахара
🍅3 столовые ложки кукурузного крахмала
.
Для украшения:
🍅Мандарины беби
🍅Розмарин
🍅Сахарная пудра
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Как готовить подробно рассказала в видео.
Выпекаем в духовке при температуре 180° примерно 40-50 минут.
Готовая начинка должна быть не жидкая, а как желе. Проверяем так, через 40 минут открываем духовку, и немного пошевелите форму с сметанником, если начинка жидкая , то держим ещё в духовке. Если трясётся как желе, то достаём и остужаем. И потом ставим в холодильник.
Диаметр формы 22 см
Приятного аппетита!❤️