В Екатеринбурге Россельхознадзором пресечена попытка реализации в торговой сети фарша с листерией
Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора при взаимодействии с Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в мясном полуфабрикате, предназначенном для реализации в торговой сети в Екатеринбурге, в результате обнаружения патогенного организма снята с реализации опасная мясная продукция. 20 ноября 2025 года в Управление Россельхознадзора направлена информация о том, что при проведении внеплановой выездной проверки Роспотребнадзором в цехе по производству полуфабрикатов обнаружено 4,5 кг фарша «Домашнего», в пробе которого обнаружена листерия. Изготовителем продукции является ООО «МПК» из Агаповского муниципального района Челябинской области. По результатам анализа информационных систем, проведенного сотрудниками Управления Россельхознадзора, выяснилось, что цех, где был произведен фарш, не зарегистрирован в ФГИС «Меркурий», ветеринарные сопроводительные документы на продукцию отсутствуют. Значит, продукция поступила на прилавки торговых сетей с нарушением прослеживаемости, без проведения обязательных процедур по подтверждению ее качества и безопасности. Управление Россельхознадзора информировало торговую сеть о необходимости принятия мер в соответствии с требованиями закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ по изъятию опасной продукции из оборота. Кроме того, в отношении производителя некачественной и небезопасной мясной продукции будут приняты меры в соответствии с Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ.
УРАЛЬСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА
В Екатеринбурге Россельхознадзором пресечена попытка реализации в торговой сети фарша с листерией
Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора при взаимодействии с Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области в мясном полуфабрикате, предназначенном для реализации в торговой сети в Екатеринбурге, в результате обнаружения патогенного организма снята с реализации опасная мясная продукция.
20 ноября 2025 года в Управление Россельхознадзора направлена информация о том, что при проведении внеплановой выездной проверки Роспотребнадзором в цехе по производству полуфабрикатов обнаружено 4,5 кг фарша «Домашнего», в пробе которого обнаружена листерия. Изготовителем продукции является ООО «МПК» из Агаповского муниципального района Челябинской области.
По результатам анализа информационных систем, проведенного сотрудниками Управления Россельхознадзора, выяснилось, что цех, где был произведен фарш, не зарегистрирован в ФГИС «Меркурий», ветеринарные сопроводительные документы на продукцию отсутствуют. Значит, продукция поступила на прилавки торговых сетей с нарушением прослеживаемости, без проведения обязательных процедур по подтверждению ее качества и безопасности.
Управление Россельхознадзора информировало торговую сеть о необходимости принятия мер в соответствии с требованиями закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ по изъятию опасной продукции из оборота.
Кроме того, в отношении производителя некачественной и небезопасной мясной продукции будут приняты меры в соответствии с Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ.