Александр Ханачивский. Люблю готовить! xan78

19 фев 2024

№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅

Кролик имеет ценное и полезное диетическое мясо. Хотя многие не заслуженно обходят крольчатину и зайчатину стороной, у нас в семье такое мясо любят все и готовим мы его довольно часто. По этому хочу поделится с вами рецептом кролика тушёного в сметане.

Ингредиенты:

Кролик - 2 кг.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 500 гр.
Масло растительное - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Способ приготовления:

Подготовленную тушку кролика разделываем на порционные куски, солим, перчим и слегка обжариваем с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Дальше откладываем обжаренные куски кролика в сторону. В этом же масле где мы прижаривали кролика, слегка пассеруем, предварительно посолив и поперчив, морковь нарезанную кружочками, вместе с луком нарезанным четвертинками кольца. Затем на морковь и лук выкладываем обжаренные кусочки кролика, накрываем крышкой и тушим на среднем огне примерно 30 минут. (если жидкости вам покажется мало добавьте 1/3 стакана воды, много жидкости не надо) Далее выкладываем сверху кролика сметану и продолжаем тушить ещё 30 минут. За 15 минут до готовности, пробуем на соль если кому надо досаливаем, добавляем перец горошком и лавровый лист. Ну вот и готов наш с вами вкуснейший кролик. Приятного аппетита!

Кому не сложно, поддержите мою группу подпиской, лайками и комментариями! Спасибо вам большое.

#еда #готовка #рецепты #кулинария #вкусныеблюда #готовимдома #интересныерецепты #едимдома #люблюготовить #вкусныерецепты #завтрак #обед #ужин #вкуснаяеда #фудблог #кролик #хан78 #кроликвсметане #кроликтушёный #тушёноемясо #кроликтушёныйвсметане #крольчатина
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443180151
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443179895
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443179639
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443180407
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443180919
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443181175
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443181431
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443181687
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443181943
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443182199
№ 41 Кролик тушёный в сметане.🐇🥕🧅 - 964443182455

Комментарии