Если готовлю Котлеты из курицы то с СЕКРЕТОМ, который достался мне от свекрови вкуснее чем просто обычные котлеты

Сегодня я к Вам с рецептом котлет из курицы. Вроде все как обычно, но секрет в добавление горчицы, благодаря которой вкус котлет меняется в лучшую строну. Они получаются совершенно другими на вкус. Попробуйте сами тем более они готовятся не сложно. И еще покажу как приготовить красный соус к котлетам.
**************************
Рецепт:
куриное филе - 1 кг
горчица - 1ст.л.
сметана - 1 ст.л.
соль - 1ч.л.
черный перец - по вкусу
луковица - 1 шт
яйцо - 1 шт
сухари панировочные - 2 ст.л.
Для подливы к котлетам:
сливочное масло - 30г
мука - 1ст.л.
томатная паста - 1ст.л.
вода - 500мл
морковь - 1шт
луковица - 1шт
лавровый лист - 1 шт
соль - 1/2ч.л.
черный перец - по вкусу