Оливье с копченым лососем

Ингредиенты
Копченый лосось - 180 г
Картофель - 150 г
Морковь - 100 г
Зеленый лук - 50 г
Консервированный горошек - 150 г
Маринованные огурцы - 150 г
Яйца вкрутую - 3 шт.
Майонез - 50 г
Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления
Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с копченым лососем. Предварительно отварите в мундире картофель и морковь, яйца (вкрутую), остудите. Выбирайте крепкие, звонкие маринованные корнишоны, чтобы избежать лишней влаги.
Фото 1
Также слейте всю жидкость, в которой находится консервированный горошек.
Фото 2
Очистив, мелкими кубиками нарежьте картошку.
Фото 3
Подобным размером порубите очищенную морковь.
Фото 4
Потом — маринованные огурцы. Последовательность нарезки не имеет значения.
Фото 5
Добавьте измельченные яйца.
Фото 6
Кубиками чуть крупнее картофеля разделите рыбу.
Фото 7
Добавьте зеленый лук (для большей остроты можно взять репчатый лук), соль, черный перец, майонез. Перемешайте.
Фото 8
На стол салат Оливье с копченым лососем подавайте, украсив веткой свежей зелени.
Фото 9
Приятного аппетита!
Оливье с копченым лососем, рецепт с фото