Ананас – 250 г консервированный Сыр полутвердый – 150 г Ветчина – 300 г Огурец – 300 г Кукуруза – 150 г Майонез – 80 г Чеснок – 2 зуб. Зелень – по вкусу
Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для слоёного салата с ананасом и сыром.
Ананасы для салата необходимы консервированные. С них нужно предварительно слить всю жидкость. Лучше выбирать консервированные ананасы кружочками. Их проще будет нарезать. Хотя можно, конечно, взять консервированные ананасы и кусочками.
Шаг 2 Нарезать ветчину на небольшие кусочки.
Ветчину можно брать любую, на ваше усмотрение и вкус. В данном рецепте использовалась ветчина из индейки. Она более лёгкая и нежная на вкус.
Шаг 3 Собирать салат с ананасами и сыром мы будем слоями. Для этого понадобится сервировочное кольцо. Поставить его на сервировочное блюдо, на котором салат будет подаваться к столу. Диаметр сервировочного кольца, используемого в рецепте - 18 см.
Выложить на дно сервировочного кольца нарезанные кусочки ветчины.
Если у вас нет специального сервировочного кольца, то его можно сделать самостоятельно. Просто срезать у 5-литровой бутылки верх и низ.
Можно готовить салат в глубоком салатнике, просто выкладывая все составляющие слоями. Лучше, если салатник будет прозрачным, чтобы все слои красиво виднелись сквозь стенки салатника.
Шаг 4 Очистить чеснок от шелухи и натереть на мелкой тёрке. Можно измельчить чеснок в специальном прессе.
Шаг 5 Выложить майонез в глубокую чашку, добавить к нему чеснок и хорошо перемешать.
Шаг 6 Переложить майонез с чесноком в кондитерский мешок. Выдавить небольшое количество сверху ветчины.
Если у вас нет кондитерского мешка, то можно использовать обычный плотный полиэтиленовый пакет, предварительно срезав у него небольшой кончик.
Не стоит смазывать слои салата ложкой или лопаткой. Это приведёт к тому, что слои начнут уплотняться, и воздушная текстура салата будет нарушена.
Шаг 7 Нарезать свежие огурцы на небольшие кусочки.
Шаг 8 Выложить в сервировочное кольцо сверху ветчины. Покрыть огурцы небольшим количеством майонеза из кондитерского мешка.
Шаг 9 Слить с консервированной кукурузы всю жидкость и выложить её в сервировочное кольцо. Майонезом кукурузу мы не покрываем.
Шаг 10 Натереть сыр на мелкой тёрке.
Я использовала классический "Российский" сыр. Вместо "Российского" сыра можно использовать любой полутвёрдый сыр, который вам больше нравится.
Шаг 11 Выложить натёртый сыр в сервировочное кольцо и разровнять его по всей поверхности кукурузы
Шаг 12 Покрыть сыр майонезом с чесноком.
Шаг 13 Нарезать ананасы небольшими кусочками.
Шаг 14 Выложить нарезанные ананасы сверху сырного слоя. Разровнять их по всей поверхности.
Шаг 15 Аккуратно снять сервировочное кольцо с салата.
Шаг 16 Дополнить салат листиками свежей зелени. У меня это петрушка, но можно брать любую зелень, которая у вас имеется. Либо вовсе оставить салат в том виде, в котором он есть.
Салат с ананасом и сыром можно подавать к столу сразу или убрать его в холодильник на часик, чтоб он немного пропитался.
Няма-Няма Лака-Лака [вкусные фото-рецепты]
Слоёный салат с ананасом и сыром
Ананас – 250 г консервированный
Сыр полутвердый – 150 г
Ветчина – 300 г
Огурец – 300 г
Кукуруза – 150 г
Майонез – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – по вкусу
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты для слоёного салата с ананасом и сыром.
Ананасы для салата необходимы консервированные. С них нужно предварительно слить всю жидкость. Лучше выбирать консервированные ананасы кружочками. Их проще будет нарезать. Хотя можно, конечно, взять консервированные ананасы и кусочками.
Нарезать ветчину на небольшие кусочки.
Ветчину можно брать любую, на ваше усмотрение и вкус. В данном рецепте использовалась ветчина из индейки. Она более лёгкая и нежная на вкус.
Собирать салат с ананасами и сыром мы будем слоями. Для этого понадобится сервировочное кольцо. Поставить его на сервировочное блюдо, на котором салат будет подаваться к столу. Диаметр сервировочного кольца, используемого в рецепте - 18 см.
Выложить на дно сервировочного кольца нарезанные кусочки ветчины.
Если у вас нет специального сервировочного кольца, то его можно сделать самостоятельно. Просто срезать у 5-литровой бутылки верх и низ.
Можно готовить салат в глубоком салатнике, просто выкладывая все составляющие слоями. Лучше, если салатник будет прозрачным, чтобы все слои красиво виднелись сквозь стенки салатника.
Очистить чеснок от шелухи и натереть на мелкой тёрке. Можно измельчить чеснок в специальном прессе.
Выложить майонез в глубокую чашку, добавить к нему чеснок и хорошо перемешать.
Переложить майонез с чесноком в кондитерский мешок. Выдавить небольшое количество сверху ветчины.
Если у вас нет кондитерского мешка, то можно использовать обычный плотный полиэтиленовый пакет, предварительно срезав у него небольшой кончик.
Не стоит смазывать слои салата ложкой или лопаткой. Это приведёт к тому, что слои начнут уплотняться, и воздушная текстура салата будет нарушена.
Нарезать свежие огурцы на небольшие кусочки.
Выложить в сервировочное кольцо сверху ветчины. Покрыть огурцы небольшим количеством майонеза из кондитерского мешка.
Слить с консервированной кукурузы всю жидкость и выложить её в сервировочное кольцо. Майонезом кукурузу мы не покрываем.
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Я использовала классический "Российский" сыр. Вместо "Российского" сыра можно использовать любой полутвёрдый сыр, который вам больше нравится.
Выложить натёртый сыр в сервировочное кольцо и разровнять его по всей поверхности кукурузы
Покрыть сыр майонезом с чесноком.
Нарезать ананасы небольшими кусочками.
Выложить нарезанные ананасы сверху сырного слоя. Разровнять их по всей поверхности.
Аккуратно снять сервировочное кольцо с салата.
Дополнить салат листиками свежей зелени. У меня это петрушка, но можно брать любую зелень, которая у вас имеется. Либо вовсе оставить салат в том виде, в котором он есть.
Салат с ананасом и сыром можно подавать к столу сразу или убрать его в холодильник на часик, чтоб он немного пропитался.