Шведские фрикадельки

Как в «Икее»!

Вам понадобится:
• Говяжий фарш - 500 г
• Свиной фарш - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 5 ст.л.
• Специи - по вкусу
• Панировочные сухари - 100 г
• Растительное масло - 1 ст.л.
Для сливочного соуса:
• Сливочное масло - 40 г
• Пшеничная мука - 40 г
• Овощной бульон - 150 мл
• Говяжий бульон - 150 мл
• Жирные сливки - 150 мл
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Дижонская горчица - 1 ч.л.⠀

Комментарии

Комментариев нет.