Сало — враг сосудов?

Удивительно, но сало вовсе не такой злодей, как о нём говорят. Давайте разбираться.👇
✔️ В разумных количествах не повышает холестерин, а наоборот, содержит арахидоновую кислоту, которая помогает сосудам восстанавливаться
✔️ В составе есть витамины A, D и E, важные для иммунитета и кожи
✔️ Легко усваивается, не вызывает скачков сахара и даёт долгое чувство сытости
✔️ Особенно полезно зимой, ведь даёт энергию и защищает от переохлаждения
Но важно:
• Не жарить, есть только в свежем, солёном или топлёном виде
• 20–30 г в день достаточно
• Не сочетать с хлебом, лучше с овощами или чесноком
Я и сам долго избегал сала, пока не узнал сколько в нём пользы при правильном подходе. Главное — мера и сочетание с полезной едой. 😉