❤️КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ❤️

Очень вкусные котлетки из свежей капусты. Нежные, сочные, с аппетитной румяной корочкой 😍
Можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо с любимым соусом🤤
КБЖУ 1 порции:
216/5/11/27
ИНГРЕДИЕНТЫ на 5 порций:
1. Капуста - 400 гр.;
2. Яйцо - 2 шт.;
3. Масло топленое - 20 гр.;
4. Лук - 60 гр.;
5. Чеснок - 3 зубчика;
6. Кукурузный крахмал - 4 ст.л.;
7. Оливковое масло - 2 ст.л.;
8. Зелень, соль, перец, паприка (по вкусу).
Рецепт:
✅Капусту мелко шинкуем и отвариваем в течение 15 минут. Откидываем на дуршлаг и даем немного остыть;
✅Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на топленом масле до золотистого цвета;
✅Смешиваем капусту, лук, яйца, крахмал, измельчённые зелень и чеснок, добавляем специи по вкусу. Даем «фаршу» настояться 15-20 минут;
✅Влажными руками формируем котлетки и обжариваем на сковороде с оливковым маслом на медленном огне до золотистого цвета☺️
Приятного аппетита!😋