Нежные шведские митболы в соусе!

Митболы, Фрикадельки:
Говяжий фарш 350 г
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Панировочные сухари 60 г
Соль 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу
Мускатный орех 1/4 ч.л
Оливковое масло для жарки
Соус:
Сливочное масло 20 г
Мука 2 ст.л
Говяжий бульон 500 мл
Сливки 150 мл
Соль 0,5 ч.л
Черный перец по вкусу
Для соуса лучше использовать говяжий бульон, но если нет под рукой, то попробуйте заменить на овощной бульон или в самом крайнем случае воду.