Картофель - 1 кг Рыба (здесь форель) - 1 кг Сметана - 200 гр Соль, перец по вкусу Чеснок - 1-2 зуб Орегано - 1 ч.л. Сыр - 100-150 гр Приготовление:⠀ 1. Картофель тонко нарезаем. 2. Рыбу очистить, убрать косточки и режем на небольшие кусочки. 3. Сметану смешать с солью, перцем, орегано, мелко нарезанным чесноком и тертым сыром. 4. В форму выкладываем нарезанный картофель, поверх выкладываем рыбу и смазываем все соусом. 5. Выпекать при 180С 45-50 минут. По желанию первые 40-45 минут выпекать под фольгой и за 5-10 минут до готовности открыть фольгу чтобы подрумянилось.
Домашние рецепты как у бабушки
Ингредиенты:
Мука - 500 грамм
Вода - 300 мл.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахарный песок - 2 ч.л.
Соль поваренная- 1 ч.л.
Олив. масло - 5 ст.л.
Моцарелла
Сулугуни
Протертые томаты
Лук репчатый
Сушёный базилик
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Рыба (здесь форель) - 1 кг
Сметана - 200 гр
Соль, перец по вкусу
Чеснок - 1-2 зуб
Орегано - 1 ч.л.
Сыр - 100-150 гр
Приготовление:⠀
1. Картофель тонко нарезаем.
2. Рыбу очистить, убрать косточки и режем на небольшие кусочки.
3. Сметану смешать с солью, перцем, орегано, мелко нарезанным чесноком и тертым сыром.
4. В форму выкладываем нарезанный картофель, поверх выкладываем рыбу и смазываем все соусом.
5. Выпекать при 180С 45-50 минут. По желанию первые 40-45 минут выпекать под фольгой и за 5-10 минут до готовности открыть фольгу чтобы подрумянилось.