Ленивая гречка с курицей и овощным салатом

КБЖУ: 433 ккал/36.7/11.8/44.
Ингредиенты:
Гречка - 80г;
Куриное филе - 250г;
Лук - 100г;
Морковь - 100г;
Масло растительное - 1 ст.л.;
Соль, специи (карри, паприка, перец чёрный молотый, сухой чеснок) - по вкусу.
салат из 400г овощей (огурцы, помидоры, зелень) - заправленный 30г сметаны 10%