Многие знакомы с таким видом посуды как «тренчер». Его производят из металла или дерева, чтобы укладывать продукты, которые не содержат жидкости. Для визуализации творения достаточно вспомнить сырную тарелку из кафе. А ведь в Средние века реквизитом для создания посуды был чёрствый хлеб диаметром около 15 см! На плоский кусок зачертсвевшей корки укладывалась пища. Пока едок употреблял содержимое, «тарелка» пропитывалась подливой и сама становилась едой.
Знатные особы из-за высокого положения в обществе отказывалась вкушать остатки, поэтому раздвали «тренчеры» в качестве милостыни. А нищих, которые доедали объедки, прозвали «нахлебниками». Сброд намеренно являлся на посиделки к баринам в надежду позолотить желудок пищей.
Эпос Клио
Меня зовут Евгений, и я обожаю историю. Эпос Клио — это канал о людях, культуре и событиях прошлого, которые изменили наш мир.
⠀
📬 koptelov@internet.ru
⠀
Дзен: https://dzen.ru/epicclio
Эпос Клио
«Сдача от обеда»
Многие знакомы с таким видом посуды как «тренчер». Его производят из металла или дерева, чтобы укладывать продукты, которые не содержат жидкости. Для визуализации творения достаточно вспомнить сырную тарелку из кафе. А ведь в Средние века реквизитом для создания посуды был чёрствый хлеб диаметром около 15 см! На плоский кусок зачертсвевшей корки укладывалась пища. Пока едок употреблял содержимое, «тарелка» пропитывалась подливой и сама становилась едой.