🔥Морковный тортик/пирог

Ингредиенты:
✅морковь 250 гр
✅цедра апельсина 1-2 ч л (можно не добавлять, если не любите)
✅4 яйца или 3 крупных
✅щепотка соли
✅100 гр сахара
✅ванильный сахар
✅80 мл раст масла
✅170 гр муки
✅пакетик разрыхлителя
✅50 гр кураги
✅50 гр грец орехов
Приготовление:
Морковь натрем на средней или мелкой терке. Добавим цедру апельсина.
В другой миске соединяем яйца, соль, сахар, ванильный сахар и взбиваем до пышной массы.
Вливаем растительное масло. Добавляем морковь с цедрой апельсина. И все перемешаем.
Далее постепенно вводим муку с разрыхлителем.
И добавляем курагу и орешки.
Выпекаем 45 мин при 180*.