Если колбаса или сосиски похрустывают на зубах, то в их составе мясо механической обвалки (ММО).

Если написано «из мяса», то это тоже мясо мех. обвалки. Чтобы этого избежать, выбирайте мясной продукт категории «Б» -тут больше мяса и нет ММО!