Сегодня приготовим пиццу, которую наверное не делал только ленивый. Но я не буду прямо строго следовать рецепту. Все делаю на глазок из того что есть на данный момент в холодильнике. Хотя примерное количество того или иного продукта напишу. И так…
Ингредиенты для теста:
🔹4 яйца С1 🔹4 ст. ложки сметаны 🔹4 ст. ложки майонеза 🔹200 грамм муки 🔹Щепотка соли 🔹Растительное масло для смазывания сковороды
🔷Разбить в миску яйца добавив щепотку соли. 🔷Яйца взбить. 🔷Добавить сметану и майонез. 🔷Добавить просеянную муку. 🔷Все как следует вымешать ( я миксером) 🔷Смесь должна получиться как на оладьи. 🔷Если жидко, то добавить муки, если тесто очень густое, то добавить еще сметаны или майонеза.
🔶Колбасу порезать брусочками. 🔶Шампиньоны почистить и нарезать. 🔶Сыр натереть. 🔶Зелень нарезать. 🔶Замороженные овощную смесь оттаять и немного обсушить.
🔷Дно сковородки и бока смазать растительным маслом. 🔷Вылить тесто в сковороду, разровнять. 🔷Разложить на тесто колбасу, сверху замороженные овощи, затем шампиньоны, зелень. 🔷Сверху все посыпать тертым сыром. 🔷Поставить сковороду на маленький огонь и закрыть крышкой. 🔷Готовить пока сыр не расплавить и бока пиццы не подрумянится.
Будешь точно сыт!
Пицца на сковороде
Ингредиенты для теста:
🔹4 яйца С1
🔹4 ст. ложки сметаны
🔹4 ст. ложки майонеза
🔹200 грамм муки
🔹Щепотка соли
🔹Растительное масло для смазывания сковороды
Ингредиенты для начинки:
🔸120 грамм колбасы (у меня копченая)
🔸100 грамм шампиньонов
🔸100 грамм замороженной овощной смеси ( лечо)
🔸Зелень
🔸150 грамм твердого сыра
Приготовление:
🔷Разбить в миску яйца добавив щепотку соли.
🔷Яйца взбить.
🔷Добавить сметану и майонез.
🔷Добавить просеянную муку.
🔷Все как следует вымешать ( я миксером)
🔷Смесь должна получиться как на оладьи.
🔷Если жидко, то добавить муки, если тесто очень густое, то добавить еще сметаны или майонеза.
🔶Колбасу порезать брусочками.
🔶Шампиньоны почистить и нарезать.
🔶Сыр натереть.
🔶Зелень нарезать.
🔶Замороженные овощную смесь оттаять и немного обсушить.
🔷Дно сковородки и бока смазать растительным маслом.
🔷Вылить тесто в сковороду, разровнять.
🔷Разложить на тесто колбасу, сверху замороженные овощи, затем шампиньоны, зелень.
🔷Сверху все посыпать тертым сыром.
🔷Поставить сковороду на маленький огонь и закрыть крышкой.
🔷Готовить пока сыр не расплавить и бока пиццы не подрумянится.