🔷 Порезать тонкой соломкой морковь, репу, цукини. 🔷 Порезать кубиками красный перец. 🔷 Приготовить лапшу ( по инструкции на упаковке) 🔷 Добавить морковь и репу за 3-4 минуты до окончания варки лапши. 🔷 Варить до тех пор, пока лапша и овощи не станут мягкими. 🔷 Слить воду и ополоснуть все холодной водой. 🔷 Взять большую и глубокую чашу для салата и смешать в ней все лапшу с овощами цукини, перцем, горошком и сыром. 🔷Добавить соус и тщательно все перемешать.
Для приготовления соуса:
🔶 Поместить в блендер петрушку, масло, винный уксус, воду, чеснок, сухую горчицу, соль и перец. 🔶 Измельчить все ингредиенты. Салат возможно дополнить кусочками куриного мяса, индейки или тунца. Рассчитано на 6 персон в качестве закуски, и на 3 персоны в качестве основного блюда. #салаты
Будешь точно сыт!
Салат из овощей с лапшой и сыром 🥗
Продукты:🔹 60-80 гр. свежей порезанной петрушки
🔹 2 ст.л. оливкового или растительного масла
🔹 2 ст.л. винного уксуса
🔹 2 ст.л. воды
🔹 1-2 зубчика чеснока
🔹 1-2 ч.л. сухой горчицы
🔹 Щепотка соли
🔹 Щепотка молотого черного перца
🔹 50-60 гр. сухой лапши сломанной пополам (например фрунчоза)
🔹 1 большая морковь
🔹 1 маленькая репка
🔹 1 маленькая цукини
🔹 1 красный перец (болгарский)
🔹 0,5 стакана зеленого горошка
🔹 55 гр. сыра (например моццарелла)
Приготовление:
🔷 Порезать тонкой соломкой морковь, репу, цукини.
🔷 Порезать кубиками красный перец.
🔷 Приготовить лапшу ( по инструкции на упаковке)
🔷 Добавить морковь и репу за 3-4 минуты до окончания варки лапши.
🔷 Варить до тех пор, пока лапша и овощи не станут мягкими.
🔷 Слить воду и ополоснуть все холодной водой.
🔷 Взять большую и глубокую чашу для салата и смешать в ней все лапшу с овощами цукини, перцем, горошком и сыром.
🔷Добавить соус и тщательно все перемешать.
Для приготовления соуса:
🔶 Поместить в блендер петрушку, масло, винный уксус, воду, чеснок, сухую горчицу, соль и перец.
🔶 Измельчить все ингредиенты.
Салат возможно дополнить кусочками куриного мяса, индейки или тунца.
Рассчитано на 6 персон в качестве закуски, и на 3 персоны в качестве основного блюда.
#салаты