🔷Картофель сварить, протереть, добавить 1/4 яйца, соль, хорошо все вымешать и остудить. 🔷Овощи мелко нашинковать, положить в кастрюлю. 🔷Залить небольшим количеством воды, добавить 10г сметаны, накрыть крышкой и тушить до готовности. 🔷В остывшие овощи добавить 1/4 сырого яйца, зелень и хорошо вымешать. 🔷Из картофельной массы сделать 2 тонкие лепешки, на середину лепешек положить тушеные овощи, соединить края и придать форму зраз. 🔷Положить на сковородку смазанную маслом, сверху смазать 10г сметаны, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. #блюдаизкартофеля
Будешь точно сыт!
Картофельные зразы с овощами
Продукты:🔹На 150г картофеля
🔹50г моркови
🔹50г капусты
🔹15г петрушки
🔹5г укропа
🔹20г сметаны
🔹5г молока
🔹5г сыра
🔹Соль по вкусу
Приготовление:
🔷Картофель сварить, протереть, добавить 1/4 яйца, соль, хорошо все вымешать и остудить.
🔷Овощи мелко нашинковать, положить в кастрюлю.
🔷Залить небольшим количеством воды, добавить 10г сметаны, накрыть крышкой и тушить до готовности.
🔷В остывшие овощи добавить 1/4 сырого яйца, зелень и хорошо вымешать.
🔷Из картофельной массы сделать 2 тонкие лепешки, на середину лепешек положить тушеные овощи, соединить края и придать форму зраз.
🔷Положить на сковородку смазанную маслом, сверху смазать 10г сметаны, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
#блюдаизкартофеля