Сосиску в тесте очень легко приготовить самостоятельно. Сегодня сложно представить себе и ребенка, и взрослого, которые не пробовали сосиски.
💢Во что завернуть сосиски?
Чаще всего для сосисок в тесте берут классическое дрожжевое тесто. Чтобы ускорить процесс, покупают готовое. В таком случае идеально подойдет слоеное (дрожжевое или бездрожжевое): сосиски в нем всегда получаются хрустящими и воздушными.
💢Чем наполнить?
При желании сосиску можно заменить на сардельку и сделать перекус еще более сочным. Если хотите разнообразить классическую начинку, добавьте к ней сыр и специи, а тесто посыпьте кунжутом.
🔰Сосиски с гармошкой из картофеля
Картофель насадить на шпажку и тонко нарезать его по спирали. Вынуть шпажку, надеть на нее сосиску и продеть в центр картофельной спирали. В миске смешать 2 стакана муки, паприку, сухой чеснок, черный перец и добавьте 450 мл пива. Смесью смазать сосиски-гармошки и отправить их во фритюр с кипящим маслом на 4–5 минут.
🔰Сосиска в микроволновке
Слоеное тесто нарезать тонкими полосками. Сосиски наколоть вилкой и обернуть вокруг них тесто немного внахлест. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выложить сосиски на блюдо для микроволновки, предварительно постелив на него бумагу для выпечки. Включить микроволновку на 500 Вт на 8–10 минут.
🔰Сосиска в слоеном тесте
Слоеное тесто нарезать длинными полосками, на тесто положить тонкие ломтики бекона, обернуть по спирали сосиски и смазать их для блеска взбитым яйцом. Отправить на 25 минут в духовку при t-170’С. По желанию можно подать соус карри или горчичный.
🔰Закрытый хот-дог в слоеном тесте
Завернуть длинную сосиску в слоеное тесто, защипнув его , как обычный пирожок. Обвалять в кунжуте, положить швом вниз на противень. Затем сделать 3 надреза на тесте и поставьте на 30 минут в духовку при t-170’С. Подавать можно с соусом песто, шашлычным или барбекю.
🔰Сосисочные осьминожки
Чем накормить ребенка, который ничего не ест? Разрезать сосиски вдоль пополам, не дорезая до конца примерно 3 см. Затем каждую половинку разрезать на 3 части – вновь не дорезая до конца. Получится голова осьминога и 6 щупалец. Дальше остается отварить и установить на тарелку так, чтобы голова оказалась наверху, а щупальца вились вокруг. Можно сделать осьминогу глазки из гвоздичек.
🔰Хот-дог в сосиске
В сосисках потолще сделать глубокий продольный разрез. Быстро обжарить их на сковороде-гриль. Внутрь сложить пару нитей сыра чечил, нарезанные тонкой длинной соломкой сельдерей, сладкий перец и перышко зеленого лука. Обвязать сыром чечил и подать на листьях зеленого салата.
🔰Сосиски карри
Если хочется обычную сосиску подать по-новому, а времени мало, то можно обжарить сосиску на сливочном или растительном масле, присыпав и масло, и сосиску порошком карри. Подавать лучше всего с легким овощным салатом с помидорами – получится легкое блюдо. #вторыеблюда
Будешь точно сыт!
Сосиски в тесте: любимый перекус по новому🌭
Сосиску в тесте очень легко приготовить самостоятельно.Сегодня сложно представить себе и ребенка, и взрослого, которые не пробовали сосиски.
💢Во что завернуть сосиски?
Чаще всего для сосисок в тесте берут классическое дрожжевое тесто.Чтобы ускорить процесс, покупают готовое.
В таком случае идеально подойдет слоеное (дрожжевое или бездрожжевое): сосиски в нем всегда получаются хрустящими и воздушными.
💢Чем наполнить?
При желании сосиску можно заменить на сардельку и сделать перекус еще более сочным.Если хотите разнообразить классическую начинку, добавьте к ней сыр и специи, а тесто посыпьте кунжутом.
🔰Сосиски с гармошкой из картофеля
Вынуть шпажку, надеть на нее сосиску и продеть в центр картофельной спирали.
В миске смешать 2 стакана муки, паприку, сухой чеснок, черный перец и добавьте 450 мл пива.
Смесью смазать сосиски-гармошки и отправить их во фритюр с кипящим маслом на 4–5 минут.
🔰Сосиска в микроволновке
Сосиски наколоть вилкой и обернуть вокруг них тесто немного внахлест.
Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выложить сосиски на блюдо для микроволновки, предварительно постелив на него бумагу для выпечки. Включить микроволновку на 500 Вт на 8–10 минут.
🔰Сосиска в слоеном тесте
По желанию можно подать соус карри или горчичный.
🔰Закрытый хот-дог в слоеном тесте
Обвалять в кунжуте, положить швом вниз на противень. Затем сделать 3 надреза на тесте и поставьте на 30 минут в духовку при t-170’С.
Подавать можно с соусом песто, шашлычным или барбекю.
🔰Сосисочные осьминожки
Затем каждую половинку разрезать на 3 части – вновь не дорезая до конца.
Получится голова осьминога и 6 щупалец.
Дальше остается отварить и установить на тарелку так, чтобы голова оказалась наверху, а щупальца вились вокруг.
Можно сделать осьминогу глазки из гвоздичек.
🔰Хот-дог в сосиске
Быстро обжарить их на сковороде-гриль.
Внутрь сложить пару нитей сыра чечил, нарезанные тонкой длинной соломкой сельдерей, сладкий перец и перышко зеленого лука.
Обвязать сыром чечил и подать на листьях зеленого салата.
🔰Сосиски карри
Подавать лучше всего с легким овощным салатом с помидорами – получится легкое блюдо.
#вторыеблюда