💢Промыть картофель, очистить от кожуры и ещё раз тщательно промыть. 💢Нарезать на длинные брусочки (соломку) толщиной примерно 1 см. 💢Сложить нарезанный картофель в миску с холодной водой. 💢Оставить на 20–30 минут — это удалит лишний крахмал и сделает фри более хрустящим. 💢После замачивания тщательно обсушить картофель (можно использовать бумажные полотенца). 💢Переложить обсушенные брусочки в сухую миску, добавить растительное масло, соль и специи (паприку, укроп). 💢Аккуратно все перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями. 💢Разделить картофель на 2 части для равномерного приготовления. 💢Выложить первую половину картофеля в корзину аэрогриля в один слой (не перегружайте корзину). 💢Установить t- 200’C и выпекать 15–20 минут, встряхивая или переворачивая картофель каждые 5–7 минут — это обеспечит равномерную корочку. 💢Повторить процесс с второй половиной картофеля. 💢После приготовления дать картофелю немного остыть — так корочка станет ещё более хрустящей. 💢Подавать горячим с любимым соусом (кетчуп, чесночный соус, сметана).
📌Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чесночного порошка или чёрного перца. 📌Используйте только сухой картофель — лишняя влага помешает образованию хрустящей корочки. 📌Следите за временем приготовления, так как разные модели аэрогрилей могут иметь особенности нагрева.
Будешь точно сыт!
Как приготовить картофель фри в аэрогриле🍟
Ингредиенты:🔻700г картофеля
🔻2 ч.л растительного масла
🔻1 ч.л соли
🔻1 ч.л паприки
🔻1 ч.л сушёного укропа по желанию
Приготовление:
💢Промыть картофель, очистить от кожуры и
ещё раз тщательно промыть.
💢Нарезать на длинные брусочки (соломку) толщиной примерно 1 см.
💢Сложить нарезанный картофель в миску с холодной водой.
💢Оставить на 20–30 минут — это удалит лишний крахмал и сделает фри более хрустящим.
💢После замачивания тщательно обсушить картофель (можно использовать бумажные полотенца).
💢Переложить обсушенные брусочки в сухую миску, добавить растительное масло, соль и специи (паприку, укроп).
💢Аккуратно все перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями.
💢Разделить картофель на 2 части для равномерного приготовления.
💢Выложить первую половину картофеля в корзину аэрогриля в один слой (не перегружайте корзину).
💢Установить t- 200’C и выпекать 15–20 минут, встряхивая или переворачивая картофель каждые 5–7 минут — это обеспечит равномерную корочку.
💢Повторить процесс с второй половиной картофеля.
💢После приготовления дать картофелю немного остыть — так корочка станет ещё более хрустящей.
💢Подавать горячим с любимым соусом (кетчуп, чесночный соус, сметана).
📌Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чесночного порошка или чёрного перца.
📌Используйте только сухой картофель — лишняя влага помешает образованию хрустящей корочки.
📌Следите за временем приготовления, так как разные модели аэрогрилей могут иметь особенности нагрева.
Готово! Хрустящий картофель фри ждёт вас! 😊
#блюдаизкартофеля