🍁🍂🍐🍂🍁ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ.

Как прекрасен сентябрь своим урожаем и яркими цветами осени. Свежие продукты сражаются за место в нашей кухне, и порой становится сложно выбрать, что же приготовить. Сентябрь — это удивительное время года, когда урожай садовых и огородных даров в самом разгаре, что дает возможность поэкспериментировать с кулинарными шедеврами.
Истинными королевами осени являются груши, поэтому предлагаем вам рецепт ароматного грушевого пирога.
Ингредиенты для теста:
2 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана сахара
100 грамм сливочного масла
1 яйцо
4 столовые ложки воды
1 чайная ложка разрыхлителя
Ингредиенты для начинки:
1 кг груш
1/3 стакана сахара
1 чайная ложка корицы
Сок 1/2 лимона
2 столовые ложки миндаля
Приготовление грушевого пирога:
Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и натрите масло на мелкой терке;
Добавьте яйцо и воду, замесите тесто;
Раскатайте тесто и выложите в форму;
Очистите и нарежьте груши ломтиками;
Посыпьте груши сахаром и корицей, полейте лимонным соком. Дайте постоять 10 минут;
Выложите груши на тесто, полейте лимонным соком еще раз;
Посыпьте измельченным миндалем;
Выпекайте пирог 40-45 минут при 180 градусах;
Дайте пирогу немного остыть и можете подавать его на стол.