Как приготовить пп хачапури без вреда для фигуры?

Рецепт ПП хачапури.
Ингредиенты:
- 200 г творога (обезжиренный или 3-5% жирности)
- 1 яйцо
- 100 г сыра (например, фета или моцарелла)
- 200 г муки (целозерновой или миндальной)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
- Специи по желанию (например, укроп или базилик)
Приготовление:
- Подготовьте тесто:
- В миске смешайте творог, яйцо и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто, оно должно быть мягким, но не липким.
- Приготовьте начинку:
- Натрите сыр и смешайте его с оставшимся яйцом и специями по вкусу.
- Формирование хачапури:
- Разделите тесто на 2-3 части. Каждую часть раскатайте в лепешку.
- В центр положите начинку и аккуратно закройте тесто, придавая форму лодочки.
- Жарка:
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла (по желанию можно использовать антипригарную сковороду без масла).
- Обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-5 минут с каждой стороны).
- Подача:
- Подавайте горячими, можно с зеленью или йогуртом.
Приятного аппетита!
#БлогерскаяКухня