🧀 Ленивый хачапури

#завтраки #закуски
🗒 Ингредиенты:
‣ яйцо – 1 шт
‣ молоко – 200 г
‣ мука – 160 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сыр – 300 г
‣ сливочное масло – 20 г для смазывания
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Смешать яйцо, молоко, разрыхлитель и натёртый сыр.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру.
4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они ещё горячие.