🥘 Азу по-татарски из говядины

#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ говядина – 800 г
‣ растительное масло – 20 мл
‣ лук – 2 шт
‣ морковь – 0,5 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ картофель – 500 г
‣ маринованные огурцы – 100 г
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ сахар – 0,5 ч.л
‣ вода или говяжий бульон – 300 мл
‣ соль и перец – по вкусу
‣ петрушка – 2 ст.л