#закуски #наНовыйГод 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 2-3 шт ‣ сыр моцарелла – 100 г ‣ филе селёдки – 1 шт ‣ дижонская горчица – 1 ч.л ‣ зернистая горчица – 1 ч.л ‣ красный лук – 1 шт ‣ красный винный уксус – 2-3 ст.л ‣ оливковое масло – 1-2 ст.л ‣ соль и специи – по вкусу ‣ укроп – для подачи 🍽 Приготовление: 1. На пергамент выливаем каплю растительного масла, добавляем тёртую моцареллу, сверху 0,5 картошки и придавливаем бокалом. Сверху снова сыр моцарелла и запекаем 7 минут при 200 градусах. 2. Филе селедки нарезаем на кусочки и смешиваем с горчицей. 3. Лук нарезаем на кольца и маринуем с красным винным уксусом, маслом и солью.
Что на обед? У нас ответ!
🥔 Селёдка с картошкой по-новому
#закуски #наНовыйГод
🗒 Ингредиенты:
‣ картофель – 2-3 шт
‣ сыр моцарелла – 100 г
‣ филе селёдки – 1 шт
‣ дижонская горчица – 1 ч.л
‣ зернистая горчица – 1 ч.л
‣ красный лук – 1 шт
‣ красный винный уксус – 2-3 ст.л
‣ оливковое масло – 1-2 ст.л
‣ соль и специи – по вкусу
‣ укроп – для подачи
🍽 Приготовление:
1. На пергамент выливаем каплю растительного масла, добавляем тёртую моцареллу, сверху 0,5 картошки и придавливаем бокалом. Сверху снова сыр моцарелла и запекаем 7 минут при 200 градусах.
2. Филе селедки нарезаем на кусочки и смешиваем с горчицей.
3. Лук нарезаем на кольца и маринуем с красным винным уксусом, маслом и солью.