Свиные уши по-корейски — остренько, хрустяще, как в лучших закусочных! Удивила гостей, порадовала себя и сэкономила бюджет — теперь делаю только дома
Ингредиенты:
Свиные уши — 3 шт Морковь — 3 большие Кориандр молотый — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Сахар — 0,5 ст. ложки Уксус 9% — 3 ст. ложки Масло растительное — 40 мл
Как готовить:
Уши тщательно промыть, почистить, отварить до мягкости (примерно 1,5–2 часа). Остудить и нарезать тонкими полосками. Морковь натереть на корейской тёрке. Добавить соль, сахар, кориандр — перемешать, слегка примять руками. Смешать морковь с нарезанными ушами, влить уксус. Масло разогреть до легкого дымка и аккуратно влить в салат — перемешать. Уберите в холодильник на пару часов, лучше — на ночь.
Готово! Вкус просто бомбический!
Идеально подойдёт к праздничному столу, да и просто в холодильнике долго не залежится
Советы от души:
Если хотите чуть мягче — добавьте немного соевого соуса. Остроты не хватает? Добавьте щепотку красного перца или чеснок. Чем дольше постоит — тем вкуснее становится!
📌 Сохрани, чтобы не потерять Делись, если хочешь удивить подруг!
Детские поделки развитие для детей
БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ — ГОТОВЛЮ САМА!
Свиные уши по-корейски — остренько, хрустяще, как в лучших закусочных!Удивила гостей, порадовала себя и сэкономила бюджет — теперь делаю только дома
Ингредиенты:
Свиные уши — 3 штМорковь — 3 большие
Кориандр молотый — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 0,5 ст. ложки
Уксус 9% — 3 ст. ложки
Масло растительное — 40 мл
Как готовить:
Уши тщательно промыть, почистить, отварить до мягкости (примерно 1,5–2 часа). Остудить и нарезать тонкими полосками.Морковь натереть на корейской тёрке. Добавить соль, сахар, кориандр — перемешать, слегка примять руками.
Смешать морковь с нарезанными ушами, влить уксус.
Масло разогреть до легкого дымка и аккуратно влить в салат — перемешать. Уберите в холодильник на пару часов, лучше — на ночь.
Готово! Вкус просто бомбический!
Идеально подойдёт к праздничному столу, да и просто в холодильнике долго не залежитсяСоветы от души:
Если хотите чуть мягче — добавьте немного соевого соуса.Остроты не хватает? Добавьте щепотку красного перца или чеснок.
Чем дольше постоит — тем вкуснее становится!
📌 Сохрани, чтобы не потерять
Делись, если хочешь удивить подруг!
#свининыеушипокорейски#рецептназакуску#готовимдома#остраязакуска#корейскаяморковка#вкусноивыгодно#домашниезакуски#едаизпростого#одноклассникирецепты#люблюготовить#рецептслюбовью