Ингредиенты:Для теста:• Молоко - 150 г• Вода - 100 г• Соль - 1/2 ч/л• Сахар - 1 ст/л• Сливочное масло - 100 г• Мука - 150 г• Яйца - 4-5 штДля крема:• Сливочное масло - 100 г• Творог 9% - 250 г• Сахарная пудра - 50 г• Сгущенное молоко - 50 г• Коньяк - 1 ст/л (по желанию)
Хозяюшка. Рецепты, рекомендации и советы по кухне.
Профитроли с кремом
Ингредиенты:
Для теста:
• Молоко - 150 г
• Вода - 100 г
• Соль - 1/2 ч/л
• Сахар - 1 ст/л
• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 150 г
• Яйца - 4-5 шт
Для крема:
• Сливочное масло - 100 г
• Творог 9% - 250 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Сгущенное молоко - 50 г
• Коньяк - 1 ст/л (по желанию)