​Сгущенное молоко по-домашнему в мультиварке

​Сгущенное молоко по-домашнему в мультиварке - 956775098181
Очень вкусно с блинчиками, оладьями, также можно использовать для десертов и кремов или просто лакомиться с чаем или кофе. Итак,

Молоко — 1 стакан.
Сахарный песок — 1 стакан.
Молоко сухое — 1 стакан.
Какао — порошок (по желанию).

Приготовление:

1. Все ингредиенты необходимо поместить в одну большую миску и перемешивать до полного растворения сахарного песка. Если разгонять сахар венчиком, на это уйдет около 7 минут. Миксером или блендером, на высокой скорости, будет быстрее. Молоко можно предварительно погреть, но подойдет и холодное — сахар все равно разойдется.
2. Включить мультиварку на режим «Тушение». Проваривать молочно-сахарную массу до густоты. В режиме «Тушение» это занимает 1 час. Крышка должна быть закрытой. Если мультиварка имеет мощность больше 1000 Вт, то время приготовления нужно сократить.
3. В процессе приготовления можно добавить в массу какао-порошок, соответственно, увеличив закладку жидкости. В результате получится шоколадная сгущенка.
Приятного аппетита!

Комментарии

Комментариев нет.