π§ͺ ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΡ ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ: ΡΠ²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ, pH ΠΌΠΎΡΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ, ΠΊΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π°. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·.ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΄Π°ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈβ¬οΈΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ:Π½Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π³Π»ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠ»ΠΎΠ½Π΅ΡΡΠΈΡ, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π΅ΡΡΠΈΡ;ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΎΠ»ΡΠ°Π½ΠΊΠ°;Π°ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ, ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅;Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ β ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠΊΠ°Ρ , ΠΎΠΏΡΡ ΠΎΠ»ΠΈ.πΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΡΡβΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ;ΠΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ»Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΡΠ½ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΌΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π³ΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠ°ΠΌ/ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ;Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ β Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ;ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄Π»Ρ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΈΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΡΡΡΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡΠ°ΠΆΠ½ΠΈΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΈ Π² ΡΠ½ΠΈΡΠ°Π·, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΡΠΈ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 1/3 Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ), Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΡΠ°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΠ½ΠΈΡΠ°Π·.ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ 2 ΡΠ°ΡΠΎΠ²βπ¬ Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈ β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡββ ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈ:Π¦Π²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ: ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ / ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ;Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ β pH ΠΌΠΎΡΠΈ Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ pH: 5.0-7,0;Π£Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ: 1,010β1,025;Π‘Π°Ρ Π°Ρ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ β Π½Π΅Ρ;ΠΠ΅Π»ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ β Π½Π΅Ρ;ΠΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π° Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ β Π½Π΅Ρ;ΠΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΉ;π©Έ ΠΡΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΡ: Π΄ΠΎ 2 Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎ 4 ΡΡΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠ°. ΠΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠΈ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ);ΠΠ΅ΠΉΠΊΠΎΡΠΈΡΡ: Π΄ΠΎ 3 Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉπ‘ Π¦Π²Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠΈ:ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π² Π±Π»Π°Π½ΠΊΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈ: ΡΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΡΠ°, ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ, ΡΠ²Π΅Ρ - ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ / ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ / ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ;ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ βΌοΈΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΎΡ - ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°ΡΡ/ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²Ρ/ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠ°, ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ², ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡΡ ΠΈΠΌ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ!
ΠΠΠ£Π Π Π ΠΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ° β 3 Π³. Π£ΡΠ°
π ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.
π§ͺ ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΊΡ ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ: ΡΠ²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ, pH ΠΌΠΎΡΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ, ΠΊΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π°. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·.
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΄Π°ΡΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈβ¬οΈ
ΠΠ½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ:
Π½Π° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π³Π»ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠ»ΠΎΠ½Π΅ΡΡΠΈΡ, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π΅ΡΡΠΈΡ;
ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΎΠ»ΡΠ°Π½ΠΊΠ°;
Π°ΡΡΠΎΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ, ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅;
Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ β ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΡΡΠ΅ΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠΊΠ°Ρ , ΠΎΠΏΡΡ ΠΎΠ»ΠΈ.
πΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΡΡβ
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ;
ΠΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ»Ρ ΠΌΡΠΆΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΡΠ½ΡΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π²ΡΠΌΡΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π°ΡΡΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π³ΡΠ±Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡΠΈ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠ°ΠΌ/ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ;
Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ Ρ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ β Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ;
ΠΡΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π΄Π»Ρ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ β ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΈΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΈΠ· ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΡΡΡΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡΠ°ΠΆΠ½ΠΈΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΡΠΈ Π² ΡΠ½ΠΈΡΠ°Π·, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΡΠΈ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 1/3 Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ), Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΡΠ°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΡΠ½ΠΈΡΠ°Π·.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ 2 ΡΠ°ΡΠΎΠ²β
π¬ Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈ β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡβ
β ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈ:
Π¦Π²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ: ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ / ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ;
Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ β pH ΠΌΠΎΡΠΈ Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ pH: 5.0-7,0;
Π£Π΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠΈ: 1,010β1,025;
Π‘Π°Ρ Π°Ρ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ β Π½Π΅Ρ;
ΠΠ΅Π»ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ β Π½Π΅Ρ;
ΠΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π° Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ β Π½Π΅Ρ;
ΠΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΉ;
π©Έ ΠΡΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΡ: Π΄ΠΎ 2 Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ (ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎ 4 ΡΡΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠ°. ΠΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΊΠΈ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠ° Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ Ρ ΠΌΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ);
ΠΠ΅ΠΉΠΊΠΎΡΠΈΡΡ: Π΄ΠΎ 3 Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΡ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ
π‘ Π¦Π²Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠΈ:
ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π² Π±Π»Π°Π½ΠΊΠ΅ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΎΡΠΈ: ΡΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΡΠ°, ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ, ΡΠ²Π΅Ρ - ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ / ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ / ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ;
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ βΌοΈΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π΅ ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΎΡ - ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°ΡΡ/ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²Ρ/ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠ°, ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ², ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌΡΡ ΠΈΠΌ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ² ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ!