Тарт с тыквой

⠀
✅КБЖУ 125/8,8/3,5/15,7 гр
Ингредиенты 📜
Для теста:
▫творог 5% - 180 гр
▫яйцо С1 - 1 шт
▫мука рисовая - 30 гр
▫мука кукурузная - 30 гр
▫подсластитель, ваниль - по вкусу
Для начинки:
▫тыква сырая - 500 гр
▫яйцо С1 - 1 шт
▫кукурузных крахмал - 15 гр
▫цедра 1/2 апельсина, корица, мускатный орех - по вкусу
▫подсластитель, ваниль
Приготовление 🥣
▫для начинки тыкву очистить, нарезать на средние кубики и запечь 30 минут при 180’
▫перебить блендером до однородности, добавить крахмал и яйцо, вымешать начинку
▫натереть цедру половинки апельсина, добавить специи
⠀
▫для теста творог перетереть через сито, добавить яйцо и муку
▫вымешать пластичное тесто
▫распределить по форме тонким слоем, формируем бортики
▫основу отправить в духовку на 10 минут 180’
⠀
▫после этого вылить начинку и отправить ещё на 35 минут при 180’
▫дать полностью остыть и можно наслаждаться вкусом