Солод Пэйл Эль/Pale Ale 4-6,5 EBC🍺

🟨 Базовый британский ячменный солод, который широко применяется в английских и американских стилях пива, такие как: Пэйл Эли, Браун Эли, Портеры, Стауты и др.
Имеет более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner.
Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
🟨 Благодаря высокой степени растворения, ферменты солода перевели часть крахмала и белка в растворимую форму. Это позволяет затирать его в одном температурном диапазоне 67-70 °C, что характерно для британской техники пивоварения.
🟨 Также благодаря повышенной температуре сушки из солода выпариваются сернистые соединения, что сокращает время кипячения сусла по сравнению с пильзенским солодом.
В пиве преобладают лёгкие тона выпечки, печенья, сухофруктов и меда.
〰 Экстрактивность: мин. 82%
〰 Цвет: 4-6,5 EBC
〰 Доля засыпи: до 100%
❗С полными ассортиментом нашей продукции можно ознакомиться на сайте 🌐 https://магиявкуса.com либо 👉 Луганск, Центральный рынок https://ok.ru/video/6682925599311